Nous distinguons deux approches au sein de notre élevage porcin. Nous comptons 350 porcs hors sol et 50 porcs élevés en plein air. Le lisier est épandu tous les 3 mois sur une propriété voisine, ce qui représente environ 320 M3.
Notre abattoir réalise une moyenne actuelle de 7 porcs abattus par mois. Les principaux déchets sont les viscères qui représentent de 12 à 15 kg par porc. Nous cherchons des solutions pour valoriser ces déchets.